新晃一中组织开展食堂从业人员食品安全专项培训

9 月 1 日，新晃一中组织开展食堂从业人员食品安全专项培训，全校食堂从业人员全员参与，学校食堂监管员杨世灥老师担任主讲。​

培训中，杨世灥老师结合校园食品安全相关法规与学校实际，围绕食材采购验收规范、食品储存分类要求、加工制作卫生标准、餐具消毒流程等核心内容展开讲解，重点强调了生熟分开、留样管理、从业人员健康监测等关键环节的注意事项。同时，针对常见的食品安全隐患案例进行分析，指导从业人员掌握应急处置方法。参训人员认真记录、积极提问，深入学习食品安全操作要点。此次培训进一步强化了食堂从业人员的食品安全意识，规范了操作流程，为保障全校师生饮食安全筑牢了防线。