做人从学会吃饭开始——从“君子修身不修口”谈起

杨永旭

（2013上期第2周  2013.3.11）

有句俗语：“君子修身不修口”。大致的意思就是民以食为天，吃饭是第一大事，催工不催食。吃饭饱肚子才最要紧。

何谓君子，指在人格上、品格上较完美之人。论语有言：“君子之道有三，仁者不忧，知者不惑，勇者不惧”，君子以知、仁、勇之常德为适宜。关于君子修身的论述很多，如“君子无贤思齐焉，无不贤而自省也”。“三人行，必有我师焉，择其善者而从之，其不善者而改之”。“质胜于文则野，文胜质则史，文质彬彬，然后君子”。欧阳修在《左氏辩》中说：“君子之修身也，内正其心，外正其容”。指君子修身养性，首先注重内在的品德——内正其心，其次注重外在的仪表——外正其容，内外兼修，文质相称。

君子以修身为本，但真的“不修口”吗？修身要不要修口？这里的口，就是指饮食，吃饭饱肚子。不修口又如何修身？且不说“志士不饮盗泉之水，廉者不受嗟来之食”的气节之论，就说在物质生活极大丰富的今天，为了健康，为了礼仪教养，我们的日常生活也是要讲修口的。

一是从餐桌礼仪而言，修身要修口。

餐桌仪礼自古是讲究长幼有序。尊卑有别的，尤其是在正式的场合，坐什么位子更有讲究，否则就是不得体、没教养。“或饮食，或坐走，长者先，幼者后”这是弟子规的训导。“食不言，寝不语”这是孔子两千年的教导，既有科学道理，也是礼仪教化。从科学道理而言，“食不言”就是以防食物进入呼吸道，特别是小孩。礼仪教化，就是带着敬畏之心，感恩之心对待食物。正如基督教徒家庭在就餐前，一家人要静默祷告，感谢上帝赐给我们食物。

可见，吃饭时的餐桌礼仪不是小事，不可不修啊！

二是从节约爱惜粮食上看修身要修口。

这里的修口就是要爱惜食粮。唐代诗人李绅的那首《悯农诗》老幼皆知：“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”啊！但他的另一首悯农诗大家知道吗？“春种一粒粟，秋收万颗子，四海无闲田，农夫犹饿死”。我吃饱了，还有饿的人，今天饱了，还有饿的危机。居安思危，有时当思无时饥。

上学期中，办公室裘愉峙老师用镜头拍下了同学们就餐时的一些场景，一些同学的浪费行为让人痛心无语，不知大家看了那些画画有何感受？有些同学可以说是恶意浪费，好好一碗饭菜不知什么理由全倒扣在餐桌上，一点点肥肉都把之拣出来扔掉，一份菜不合口味就全扔了……我感到莫大的悲哀，这是教育的耻辱！难道教育就是文化知识的学习，就是做题、就是考试？！特别是午餐时间，浪费更为惊人。而相对于午餐，晚餐也有近千人就餐，但浪费极少，餐桌基本是干净的。家住县城的同学是家境好一点，有浪费的资本，还是家教差一点？今天，从小孩到大人，兜里谁没几个闲钱，有钱就可以浪费吗？“钱是你自己的，资源是大家的”，我们没有任何理由浪费。爱惜粮食，这样基本的品德应该主要是由家庭来教导的，中国自古就有“筷头下出败子”的古训，家风正的家庭讲的是“富家穷养”，就是让孩子粗茶淡饭，过得简单点并非坏事，奢侈的生活环境不利于子孙的发展。人要懂得知福、惜福。吃饭、穿衣是人的生命、尊严之所系，有饭吃、有衣穿这是多好的福气啊！不知惜福、只知享福消福，就会福尽苦来。人要当思一粥一饭来之不易，一丝一缕得之辛苦，惜食、惜衣，非为惜财缘惜福。

还好，珍惜粮食、反对浪费已提到国家层面。党的十八大产生的新一届中央领导集体大力倡导勤俭节约之风，反奢靡，反浪费，让人备感清爽兴奋。与此同时，民间兴起了“光盘行动”，——在酒店吃饭，吃多少点多少，把餐盘里的东西吃光，吃不了的兜着走。袁隆平院士也上书国务院要求设立浪费罪。只有这位老科学家才知道吃饱肚子是多么不容易。上个月，为跟踪报道一个大型中央企业在召开年会时大手大脚花钱，挥霍浪费的现象，中央电视的记者采访了上海一家大酒店的经理，这个酒店经理的话让我久久不得释怀。他说：“我们为了做生意，千方百计争取机关单位，大型企业来店里消费，但浪费现象很严重，让人痛心，有些菜吃了一点点甚至动都不动全倒掉了。我们经常烧香，求菩萨谅解宽恕，以求得心安”。大家听听，一个大都市酒店老板的话，虽不是他浪费的，但他是靠别人浪费求生存发财的，要求得菩萨宽恕谅解，那造成浪费的人呢？上学期，在拟展板配图说明文字时，我说一个不爱惜粮食不懂节约的人，即使考上大学，专业水平再高，也是可怕的，他会不知感恩，不可能有担当和责任意识。为官也注定只会是挥霍民脂民膏，危害一方的污吏；为商，也只能是唯利是图，坑蒙拐骗的奸商；为师，也只能是以教谋生，误人子弟的庸人。

同学们，节约是美德，是修身持家之本，是事业之基。

三是从养成良好健康饮食习惯上看，修身要修口。

饮食习惯可以影响一个人身体健康状况，也可看出一个人的教养。饮食是否有节制？是否暴饮暴食？饮食是否有规律？是否挑食？这都是是否具有良好饮食习惯的表现。现代人富贵病这么多就是由不良的健康生活习惯造成的，我们有的同学在生活常识方面是很欠缺的。“对饮食，勿拣择、食适可，勿过则”这是弟子规的训导，从小到大也许是我们的父母、老师可能太过于关注孩子的学业而忽视了生活常识的教导。暴饮暴食、挑食、饮食缺乏规律，还有的喜欢吃零食，走到哪吃到哪，食堂吃、教室吃、宿舍吃、运动场吃，一是对影响健康，肠胃得不到休息。二是危害身体，很多垃圾食品得以大行其道，其中的毒素得以进入我们体内。三是污染环境卫生造成大量垃圾，各种果皮瓜子壳以及食品包装袋随之乱扔，很大程度上，大量垃圾的产生是我们的由不良习惯造成的。人之所以为人在于思想。从生物本能看，嘴是用来进食、呼吸的，但更重要的是用来交流思想、表达情感的，离开了餐厅，嘴的主要功能就是表达情感，交流思想，体现智慧的。

江苏泰兴洋思中学以其“先学后教，当堂练习”的课堂教学模式名动大江南北，我们县也曾多次组织教师前往朝圣取经，大家都关注于课堂教学，但他们学生在餐厅吃饭的表现却让我震撼。几千人在饭厅就餐，没有喧闹，秩序井然，没有发现哪个学生这个吃，那不吃，饭后餐桌上除了啃不动的骨头外，想发现一颗米粒都很难。这就是教育，这就是素养，是文化！

同学们，没有教育质量，哪来的教学成绩，哪来的高考升学率。“修口”事关我们的素质、教养，事关社会的合谐、文明，君子修身要修口。

同学们，文明教养，从学会吃饭开始，杜绝舌尖上的浪费，从我做起——今天不剩饭。

新晃一中2013上期第三周晨会于3.11日清晨在校举行，由1107班张勇丹同学主持晨会。

首先举行升旗仪式，国旗旗手、班旗旗手列队等待

这个星期升起班旗的班级是1214班和1111（常青藤）班。

1111班班旗：阳光普照之时，便是那常青藤爬满之际，一片照应着一片，共同攀登理想的巅峰触摸光辉的太阳。

1214班班旗：“Vp”意味积极地、向上地，为1214班用绿色当旗面，体现了我们班的朝气蓬勃，绿色也象征着希望，希望我们能有绿叶一样的无私奉献精神。