侗族文化调查报告

1301班杨洹鋆、杨晴、邓紫薇、舒小蝶

一、调查目的：了解侗族特有的文化现象和民族风情。

二、调查对象：侗俗文化村，侗族同胞的村落。

三、调查内容：侗族的文化、服饰、饮食、建筑。

四、调查方式：实地考查与验证，走访乡里邻间，百度搜索。

五、调查时间：7.25——7.28

六、社会实践调查结果：

   1、文化

   侗族大歌是侗族地区由民间歌队演唱的一种多声部、无指挥、无伴奏、自然和声的民间合唱音乐，其代表性曲目有《耶老歌》、《嘎高胜》、《嘎戏》等。大歌在侗语里称为“嘎老”，“嘎”就是歌，“老”具有宏大和古老的意思，侗族大歌作为侗歌中最精华的组成部分，它的演唱内容、表现形式都与侗族人民的习俗、性格、心理以及生活环境息息相关，是侗族文化的直接表现，对歌和赛歌一般在“侗年节”、“吃新节”、“春节”等节日，在比赛时那儿的男女青年们不断地用目光相互偷看对方，含情脉脉，他们常通过唱大歌这种形式初识相恋，直至结下良缘。

斗牛是集体娱乐之一，到那时，男男女女、老老少少都来捧场，人山人海，锣鼓喧天。“行歌坐月”又称“行歌坐夜”，是青年男女进行社交和谈情说爱的通称。北部侗族地区称为“玩山”青年男女相约在山坡上对唱情歌。南部侗族地区称“走寨”或是“走姑娘”，晚上姑娘们结伴在屋里作针线活，客寨男青年携带乐器前来伴奏对唱，互诉爱情，情深时男女相互“换记”（送礼物）定情，约为夫妻。

侗族节日以春节、祭牛神（农历四月初八或六月初六），咱新节（农历七月间）较为普遍。有些地方还在十月或十一月过侗年。侗族 有吃社饭之俗，也只是普通的一顿饭，并不搞什么活动。他们将田园、溪边、山坡上的鲜嫩社蒿采回家，洗净剁碎，揉尽苦水，焙干，与蒜、腊豆干、腊肉干等辅料参合糯米蒸或焖而成，吃起来是口感极佳，别有一番风味啊，写到这里我都感觉肚子好饿啊！社饭的动能是防疫去瘟，促进健康。

    2、服饰

侗族人民大都穿自纺、自织、自染的侗布，多青、紫、白、蓝色。男女装束，近域者与汉族无异，唯边远山区略有差别。男子穿无领智短衣，着管裤，围大头帕。妇女装束好像各地都有些许差别，大概是着大襟衣，大裤管，束腰带，包头帕，挽头髻。

3、饮食

根据在各地走访的情况和资料来看，侗族的常见食料不少于五百种，天上飞的，水里游的，地上长的，草中爬的，只要能吃，无不取食。这都充分显示出我们侗族人民的聪明才智和很强的生存适应能力。

在侗家人心中：糯米饭最香，甜米酒最醇，腌酸菜最可口，叶子烟最提神，酒歌最好听，宴席上最欢腾。

侗族人宴客要打“桐粑”，其工艺复杂而细致，品种繁多，有红侗粑，黑侗粑，白沙侗粑，枣泥桐粑等等。

侗族成年男子普遍喜爱饮酒，所饮酒类大都是自家配制的米酒，度数不高，淡而醇香。

侗族大部分地区日食三餐，也有部分日食四餐的，即两茶两饭。两茶指的是侗族民间特有的油茶。油茶是用茶叶、花、炒花生（或酥黄豆）、糯米饭，加肉或猪下水，盐、葱花等为原料制成的汤状稀食，既能解渴又能充饥，故常称“吃油茶”。来侗乡转一转，感觉就像去到了《舌尖上的中国》一样，全是美食。

    4、建筑

侗族擅长建筑，因为他们动手能力强且极具创新精神。结构精巧、形式多样的侗寨鼓楼，风雨桥等建筑艺术具有代表性。

鼓楼是最具侗族文化色彩建筑。鼓楼通体全是木质结构，不用一钉一铆，由于结构严密坚固，可达到数百年不朽不斜。鼓楼内设有鼓，在最顶层悬挂着一面长鼓，平时村子、寨子里如果有重大的事情，就会有人登楼敲鼓，召集村民商议，其性质类似于烽火台。鼓楼是侗族 人民希望和精神寄托，也是全寨政治、文化、娱乐和社交的中心。正因为鼓楼的重要性，虽无明文规定，但侗家人始终遵守“有寨先有楼”这句话。

在侗乡能和鼓楼相媲美的莫属于侗寨子的风雨桥了，风雨桥又俗称花桥。风雨桥极富侗族特色，也是侗寨特有的建筑之一。因桥上建有廊和亭，即可行人，又可避风雨，故称风雨桥。

七、调查体会

    通过这次的社会实践，我们对侗乡文化有了一个新的了解。我们侗族所拥有的历史虽然不是很长，但幸运的是即便如此我们还有些独树一帜，耐人寻味的文化财富。在被不断地汉化中，属于我们侗族的特色正在逐渐消失。所以，我们要在这里呼吁所有侗族同胞们：是时候站出来了，来保护我们的财产，保卫我的的家园！